Herbs and Spices
Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
SKU:LS57J87000
Ma's Kitchen Barbecuekruiden (50 g)
Ma's Kitchen Barbecuekruiden (50 g)
(SKU: LS57J87000) Er zitten talloze verbindingen en antioxidanten in het sesamzaad die aan de olie worden toegevoegd. Volgens het Thomas Jefferson Agricultural Institute zijn sesamzaadjes zo heilzaam dat zelfs nadat ze zijn geperst en de olie is afgetapt, de zaadschillen aan vee kunnen worden gevoerd. Hoewel de olie voornamelijk wordt gebruikt voor dieetconsumptie, is het vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten ook een gewild ingrediënt in cosmetica.
De olie is populair in Azië en is ook een van de vroegst bekende oliën op basis van gewassen, maar de wereldwijde moderne massaproductie is nog steeds beperkt vanwege het inefficiënte handmatige oogstproces dat nodig is om de olie te winnen.
TOEPASSINGEN
Het wordt vaak gebruikt als smaakversterker in de Koreaanse, Chinese, Japanse, Midden-Oosterse en Zuidoost-Aziatische keuken. Het heeft een kenmerkende nootachtige geur en smaak. De olie uit het voedingsrijke zaad is populair in alternatieve geneeswijzen, van traditionele massages en behandelingen tot de moderne tijd.
VOORDELEN
De gezondheidsvoordelen van sesamolie zijn onder meer het vermogen om de gezondheid van haar en huid te verbeteren, sterke botgroei te stimuleren, de bloeddruk te verlagen, de gezondheid van het hart te verbeteren, angst en depressie te beheersen, de gezondheid van zuigelingen te beschermen, uw tandgezondheid te verbeteren, kanker te voorkomen, het spijsverteringsproces te verbeteren en ontstekingen te verminderen.