Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Onze essentiële vanilleolie wordt gewonnen uit de gedroogde en gezouten aromatische Bourbon-vanillepeulen of bonen van Sri Lanka. In Sri Lanka worden vanillebonen gedroogd met behulp van natuurlijke uithardingsmethoden. Vanilletelers gebruiken hun ervaring om vanillebonen te laten uitharden als kwaliteitsproduct. De belangrijkste chemische verbinding in vanille is vanilline, wat de nadruk legt op een smaak en een rijke geur. Sri Lankaanse vanille bevat 1,50% vanilline, wat een lager gehalte heeft dan andere regio's, wat resulteert in een zachtere smaak en een rokerigheid.
De aromatische verbindingen van de vanilleboon kunnen niet worden verkregen door destillatie. Vanillebonen verdragen de hitte die nodig is voor stoomdestillatie niet, en bij mechanisch persen wordt geen olie geproduceerd. De enige manier om de aromatische stoffen van de vanilleboon en andere delicate planten vrij te maken, is door een oplosmiddel toe te voegen. Aromatische, geconcentreerde oliën van planten die zijn verkregen door de introductie van een oplosmiddel worden aangeduid als „absoluut”. Absoluten zijn vergelijkbaar met etherische oliën. Zowel etherische oliën als absolute oliën zijn oliën die worden geproduceerd door plantaardig materiaal. Om een absoluut product te produceren, wordt het plantmateriaal in een vat geplaatst en samen met zachte hitte in een oplosmiddel gebracht. Het oplosmiddel wordt vervolgens verwijderd, waardoor een hars achterblijft die bekend staat als een concrète of resinoïde. Deze hars wordt vervolgens behandeld met alcohol om de aromatische verbindingen te scheiden. Een absolute is de meest geconcentreerde vorm van plantaardig materiaal en kan een dikkere consistentie hebben dan een etherische olie die door destillatie wordt geproduceerd
.Toepassingen: Essentiële olie van vanille (absoluut) wordt vooral gebruikt in de geur- of voedingsmiddelenindustrie. Het wordt vaak gebruikt als basisnoot of fixeermiddel. Gebruikt in aromatherapie kan etherische olie van vanille een huiselijke, gastvrije sfeer creëren. Omdat de absolute olie stroperig is, mag deze niet door de druppelaar gaan. Het moet mogelijk worden opgewarmd om de gietbaarheid te bevorderen. Zuiverheid: 100% Botanische naam: Vanilla planifolia/Vanilla fragrans Methode: Oplosmiddelextractie (ethanol van voedingskwaliteit) Plantdeel: Bonen (peulen) Opmerking: Basis Aroma: rijk, zoet, balsamico Kleur: donkerbruin Verpakking: Amberkleurige druppelfles. Let op: vermijd contact met de ogen. Stop het gebruik als er irritatie optreedt. Natuurlijke etherische oliën zijn sterk geconcentreerd en moeten worden gemengd met een draagolie voordat ze op de huid worden aangebracht.
