Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
Belastingen inbegrepen.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
(SKU: LS1000051D) Citroengras is een lang, dik gras met bladeren aan de bovenkant en het vaste deel is enkele centimeters lang aan het worteluiteinde. Het onderste gedeelte wordt in plakjes gesneden of fijngestampt en gebruikt bij het koken. Als specerij heeft vers citroengras de voorkeur vanwege zijn levendige smaak, maar het wordt ook in gedroogde vorm verkocht. De gedroogde specerij is verkrijgbaar in verschillende vormen: in plakjes gesneden, gesneden en gezeefd, in poedervorm of als olie kan uit de plant worden gewonnen.
Het gras wordt beschouwd als een diureticum, tonicum en stimulerend middel. Het bevordert een goede spijsvertering en de bereiding van citroengras met peper is gebruikt voor de verlichting van menstruatieproblemen en misselijkheid. Het veroorzaakt transpiratie, om het lichaam af te koelen en koorts te verminderen. Het is bekend als een mild insectenwerend middel (citronella) en de etherische olie wordt gebruikt in de parfumerie.
