Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
Belastingen inbegrepen.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
(SKU: LS100005C1) Koriander is een eenjarig kruid in de familie Apiaceae en botanisch bekend als Coriandrum sativum. Alle delen van de plant zijn eetbaar, maar de verse bladeren en de gedroogde zaden zijn de delen die traditioneel het meest worden gebruikt bij het koken. Korianderzaad kan in zijn geheel of gemalen worden gebruikt. Ze worden vaak gebruikt voor de bereiding van gerechten gemaakt van varkensvlees en lamsvlees. Bepaalde soorten roggebrood bevatten korianderzaad.
Korianderzaad zit boordevol voedingsstoffen zoals een hoog gehalte aan antioxidanten, voedingsvezels, vitamine C, B, koper, kalium, mangaan, magnesium, calcium, ijzer en zink. De geur is te wijten aan de aanwezigheid van vluchtige oliën en antioxidanten, waaronder linalool, linolzuur, terpeen, alfa-pineen, oliezuur en andere.
