Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
(SKU: LS5000D5EC) „Gedroogde ponyvis" () verwijst naar een conserveringsmethode waarbij kleine ponyvissen worden gereinigd, gedroogd door blootstelling aan de lucht of de zon en later worden gerehydrateerd voor culinair gebruik. Deze traditionele conservering komt veel voor in kustgebieden en verlengt de houdbaarheid en concentreert de voedingsstoffen. Gerehydrateerde ponyvissen worden vaak gebruikt om soepen, stoofschotels en verschillende gerechten een kenmerkende zeevruchtensmaak te geven. Het drogen van vis, waaronder ponyvissen, is van culturele betekenis in kustgemeenschappen.
