Lakpura gedehydrateerde mango

Gedroogde mangoschijfjes ondergaan een dehydratatieproces waarbij het vocht van de vrucht wordt verwijderd. Ze hebben een taaie textuur en een smaakvolle zoete smaak, versterkt door het droogproces. Ze behouden hun oranje tint, maar worden na het drogen donkerder oranje.