Herbs and Spices
Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
SKU:LS11125040
Lakpura komijnzaad (100 g)
Lakpura komijnzaad (100 g)
(SKU: LS11125040) Komijn is een specerij gemaakt van het gedroogde zaad van een plant die bekend staat als Cuminum cyminum, een plant uit de peterseliefamilie. Komijn is een van de meest populaire specerijen en wordt veel gebruikt in onder andere de Latijns-Amerikaanse, Midden-Oosterse, Noord-Afrikaanse en Indiase keuken. Het is zowel als hele zaden als in gemalen vorm verkrijgbaar.
Komijnzaad wordt in de Indiase keuken vaak gekauwd als hulpmiddel bij de spijsvertering in India en kan voor dit doel na de maaltijd in Indiase restaurants worden aangeboden. Komijn bevat ook veel ijzer en bevat plantaardige stoffen die antioxidanten zijn. Studies hebben aangetoond dat komijn het cholesterolgehalte kan verbeteren, gewichtsverlies kan bevorderen en diabetes kan helpen voorkomen.