Dimbula-thee

Het Dimbula-theegebied van Sri Lanka ligt tussen 3500 en 5000 voet boven zeeniveau. Dit gebied kenmerkt zich door de kwaliteit van de theesoorten in het noordwestelijke seizoen. Ze tonen zeer schone, heldere en levendige theesoorten, met een goede koperrode kleur. In de omgeving van Golden Valley heeft thee een vleugje goud-oranje kleur in de beker.

De districten bevatten een aantal subdistricten zoals de Golden Valley, Maskeliya, Upper Kotmale, Ramboda en Lower Dickoya. Tot de jaren 70 werden Dimbula en Dickoya beschouwd als twee afzonderlijke districten. Daarom beschouwen we ze voor onze doeleinden als gescheiden. En ook is het karakter van de theesoorten iets anders dan dat van Dickoya, die over het algemeen een iets lichtere drank heeft. Tijdens het westerse kwaliteitsseizoen tussen maart en mei verhoogt het de aromatische eigenschappen van thee.

Op dezelfde manier komt er een vleugje jasmijn vermengd met de smaak van cipres uit de thee. De moessonregen en het koude, droge weer produceren theesoorten van goede kwaliteit, vol tot licht en delicaat. In dit gebied worden theesoorten van dezelfde kwaliteit geproduceerd als de Uda Pussellawa Tea Area. De unieke likeur van de thee produceert Engelse ontbijtthee van goede kwaliteit en Ierse ontbijtthee. Daarnaast gebruiken we gebroken theesoorten om mooie theemengsels te maken voor de westerse markt.